shady
körnerstraße 2
04107 leipzig

lokal:   03 41 / 462 69 95
mobil:   01 79 / 479 66 49
privat:   03 41 / 228 97 24
fax:   03 41 / 462 69 96

shady@shady-leipzig.de
www.shady-leipzig.de
Öffnungszeiten
mo - fr:   17.00 -   1.00 uhr
sa:    17.00 -  open end
so:   9.00 -  23.30 uhr

Prosecco / Sekt / Champagner / Cidre


Prosecco 0,1l / Fl.   4,00 € / 21,50 €

Prosecco di Valdobbiadene DOC Fl. 28,50 €

Prosecco auf Eis 0,15l   4,90 €

Aperol Sprizz Prosecco auf Eis mit Aperol0,15l   5,10 €

Rotkäppchen Sekt / trocken 0,1l / Fl.   3,50 € / 16,50 €

Rotkäppchen auf Eis 0,15l   4,30 €

Cidre 0,2l / Fl. 3,80 € / 12,50 €

Champagner Veuve Cliquot Brut 0,375l / 0,75l   48,00 € / 84,00 €

Champagner lanson Black label Brut oder Rosè label Brut0,375l   42,00 €

Alkoholfreie Schaumweine


Rotkäppchen trocken0,1l / Fl. 0,75l   3,50 € / 16,50 €

Rotkäppchen auf Eis0,15l   4,30 €

Bio Sekt weiß »Pearl blanc« trocken0,1l / Fl. 0,75l   4,00 € / 21,50 €
Ein trockener weißer Bio-Sekt, bestehend zu je 50 % aus den im Bordeaux angebauten Traubensorten Sauvignon blanc und Sèmillon. Er präsentiert sich frisch, mit feinen Perlen und Aroma einfruchtiger Äpfel. Als Aperitif, zu Vorspeisen und Sommergerichten eignet er sich sehr gut.

Bio Sekt rosè »Pearl rosè« trocken0,1l / Fl. 0,75l   4,00 € / 21,50 €
Eine erstklassige Variante bietet dieser trockene Bio-Rosèsekt. Bestehend aus je 40 % Sauvignon blanc und Sèmillon sowie je 10 % Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Trauben des Grundweines stammen aus Bordeaux. Er ist sehr sprizig und sollte gut gekühlt als Apèritif möglichst pur gereicht werden.

Bio Sekt weiß oder rosè auf Eis 0,15l   4,90 €

Alkoholfreie Weine


»Merlot Jung« halbtrocken, rot0,2l / Fl.   5,10 € / 17,50 €
Die Trauben dieses halbtrockenen Merlot wurden auf sandigen lehm- und lößböden Süd-Frankreichs angebaut. Er besitzt das typisch anmutige Merlot-Bukett, ist würzig, warm, mild, samtig, geschmeidig, harmonisch und hat einen deutlichen Abgang. Gerichte mit Lamm und Rind rundet er genussvoll ab.

»Riesling Jung« feinherb, weiß0,2l / Fl.   5,10 € / 17,50 €
Ein rassiger, alkoholfreier Wein aus der wohl bekanntesten Weißweinrebe, dem Riesling. Seine Trauben wachsen auf Schiefer und sandigen lehm- bis lößböden an Rhein und Mosel. Er besitzt eine vornehme und natürliche Fruchtsäure, ist lebendig, frisch-elegant, kräftig, mit feinem Duft. Ausgezeichnet eignet er sich zu allen Fischgerichten.

»Rosè König« trocken0,2l / Fl.   5,20 € / 18,00 €
Ein typischer Rosé du Roussillon: fruchtig, frisch, süffig. Diese trocken ausgebaute Assemblage aus Carignan, Syrah und Mourvèdre sollte gut gekühlt getrunken werden.»Rosé König« passt wunderbar zu allen Sommergerichten und ist auch als Apéritif ein erfrischender Genuss.

Hauswein - rot0,2l / 0,25l / 0,5l

Hauswein Merlot D.O.C.3,60 € / 4,20 € / 8,20 €
Colli euganei II brolo - g. Campagnola
Weiche Tannine, kräftige Farbe, ausgewogen


Hauswein - weiß

Chardonnay del Veneto I.G.T.3,60 € / 4,20 € / 8,20 €
Colli del Soligo
helle Farbe, leicht, blumige Note

Weinschorle weiss, rot0,2l   3,50 €

Libanon - rot0,1l / 0,2l

Ksara Reserve du Couvert3,40 € / 6,20 €
In diesem hervorragend ausbalancierten Rotwein aus den Reben
Cabernet Sauvignon, Syrah und Carignan,
verbindet sich eine gepflegte Eleganz mit sanft nachklingender Feinheit

Libanon - weiß

Blanc de L`Observatoire3,40 € / 6,20 €
Dieser leichte und fruchtige Wein ist hergestellt aus Clairette,
Muscat und Ugni blanc, welche separat reifen.
Dieser Wein harmoniert sehr gut mit der orientalischen Maza.


Libanon - rosé

Ksara Sunset Rosé3,40 € / 6,20 €
Erfrischend und belebend ist dieser ausgeglichene und volle Wein, der
bereits über die Grenzen des Libanon bei Kennern Anerkennung findet.

Portugal - rot0,1l / 0,2l

Quinta da Espiga Tinto2,60 € / 4,80 €
Trocken, würzig straffe Beerenfrucht mit etwas Vanille,
weich und rund, angenehm.

Portugal - weiß

Quinta da Espiga Branco 2,50 € / 4,60 €
Ein Top-Wein aus typischen Rebsorten der Region (Antao Vaz, Roupeiro, Perrum);
frisches Zitronengelb, leicht, Zart, florale Aromen, mineralische Obertöne,
frisch mit tollem Säurespiegel.

Spanien - rot0,1l / 0,2l

Reinares Tinto - Tempranillo2,20 € / 4,00 €
Vino de la tierra de castilla - bodegas
Sauerkirsch-rubinrote Farbe, leicht, mit geringen Holzeigenschaften,
gut eingebunden mit sanften Tanninschattierungen des Weines

Spanien - weiß

Reinares Blanco2,20 € / 4,00 €
Vino de la tierra de castilla - bodegas
Trockener, feinfruchtiger und leichter Weißwein

Südafrika - rot0,10l / 0,20l

Pinotage2,50 € / 4,60 €
Landskroon wine estate - paarl
Trockener, klassischer Südafrikaner (pinot noir x cinsaut) der 1925 hier entstand.
Reif, würzig, markant, Aromen von Himbeeren, Kirschen und schwarzen Johannis-
beehren, im Abgang Vanilletöne, gereift in französischen Eichenholzfässern

Südafrika - weiß

Chenin Blanc2,45 € / 4,50 €
Landskroon wine estate - paarl
Frischer, trockener Weißwein für jede Gelegenheit
Aromen von Birnen und Aprikosen

Chile - rot0,1l / 0,2l

Cabernet Sauvignon Varietals2,35 € / 4,30 €
Rapel Valley
15-tägige Vergärung der handgelesenen Trauben sorgt für eine tiefrote Farbe und
ein Bukett, das an reife rote Früchte (Erdbeere, Johannisbeere) und Toffee erinnert.
Im Geschmack weich mit süßen Tanninen; fruchtig mit langem, feinen Abgang

Chile - weiß

Sauvignon Blanc Varietals - Curicò2,35 € / 4,30 €
Schonende Pressung und temperaturgesteuerte Gärung der handgelesenen Trauben;
Bukett von reifen und tropischen Früchten sowie Honig;
fruchtig im Geschmack mit Noten von Mango und Johannisbeere