Speisekarte

Spezialitäten auf Vorbestellung

Das »Shady« ist sehr bemüht, die Wünsche seiner Gäste zu erfüllen. Nach einigen Anfragen bezüglich nach mehr traditionellen Gerichten wie heimatlicher Hausmannskost haben wir uns entschlossen, unseren Gästen die Möglichkeit zu geben, solche Gerichte vorzubestellen. Sie können aus folgender Liste auswählen und uns Ihre Bestellung bis zu 2 Tage vorher – mit Anzahlung – mitteilen. Rufen Sie uns dazu an oder benutzen Sie unser Kontaktformular.

Unsere Spezialitäten

Gefüllte Lammkeule mit Reis, Sultaninen, Mandeln, Pinienkernen, Cashewskernen, dazu eine kleine Auswahl an Maza Vorspeisenfür 6 Personen (ca. 3,5 kg)Gesamtpreis ab 216,00 €

Gefüllte  Lammschulter mit Reis, Sultaninen, Mandeln, Pinienkernen, Cashewskernen, dazu eine kleine Auswahl  an Maza Vorspeisen für 4 Personen (ca.2,5 kg)Gesamtpreis  ab 156,00 €

 

Joghurt Lammhaxe oder  Mansaf  aus der Keule (ohne Knochen) mit Muskat und Kardamom, dazu M`Gadara Reis mit gerösteten Mandeln und Pinienkernen, dazu einen frischen Salat ab 2 Personen Preis für 2 Personen 56,00 €

Musahab Mahshy (ausgelöste und gefüllte Hähnchenkeule) mit Reis, Rosinen, Mandeln, Pinienkernen, dazu Minz-Gurken-Salat in Tahina-Yoghurt ab 2 PersonenPreis pro Person 16,90 €

Gefüllte Wachteln 2 gefüllte Wachteln mit Rosinen, Äpfeln- und Birnenstücken in einer Zimt-Honig-Marinade, dazu delikater Sauce und Duft-Reis ab 1 PersonPreis pro Person 23,50 €

Maglube, gestürzt, plästinensischer Art   geschmortes Hähnchenfleisch, mit Reis, verschiedene Gemüsesorten in ausgesuchten Gewürzen, dazu Joghurt-Gurken-Salat mit Minze ab 2 PersonenPreis pro Person 26,90 €